Mamuju – Dalam rangka mendukung pengawasan keamanan pangan pada pelaksanaan Program Makanan Bergizi Gratis (MBG), Balai Pengawas Obat dan Makanan (Balai POM) di Mamuju melaksanakan kegiatan pemeriksaan pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Mamuju pada 13 Maret 2026. Kegiatan ini dilaksanakan pada periode Ramadan sebagai bagian dari upaya memastikan pangan yang diproduksi dan disalurkan dalam program tersebut memenuhi standar keamanan dan mutu.
Pemeriksaan dilakukan oleh tim Balai POM di Mamuju dengan meninjau langsung sarana SPPG yang bertanggung jawab dalam pengolahan dan penyediaan makanan bagi penerima manfaat program MBG. Pengawasan difokuskan pada beberapa aspek penting, antara lain kondisi sarana produksi, penerapan higiene dan sanitasi, pengelolaan bahan pangan, proses pengolahan makanan, serta sistem penyimpanan dan distribusi makanan.
Ketua Tim Pemeriksaan Balai POM di Mamuju, A Mirza Fauzan Gazali, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk dukungan BPOM dalam memastikan program pemerintah yang berkaitan dengan penyediaan pangan bagi masyarakat berjalan dengan tetap memperhatikan aspek keamanan pangan.
“Melalui kegiatan pemeriksaan ini, Balai POM di Mamuju memastikan bahwa proses pengolahan makanan dalam program Makanan Bergizi Gratis dilakukan sesuai dengan prinsip higiene dan sanitasi pangan. Hal ini penting untuk menjamin makanan yang disediakan bagi penerima manfaat tetap aman, bermutu, dan layak dikonsumsi,” ujar A Mirza Fauzan Gazali.
Ia juga menambahkan bahwa pengawasan terhadap sarana SPPG menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas makanan yang diproduksi, terutama pada periode Ramadan ketika aktivitas pengolahan dan distribusi makanan perlu tetap memperhatikan standar keamanan pangan.
Sementara itu, salah satu petugas pengawasan Balai POM di Mamuju, Adrianto Agus, menjelaskan bahwa selain melakukan pemeriksaan sarana, tim juga memberikan pembinaan kepada pengelola terkait penerapan praktik pengolahan pangan yang baik.
“Kami juga memberikan edukasi kepada pengelola SPPG mengenai pentingnya menjaga kebersihan sarana, penggunaan bahan pangan yang memenuhi persyaratan, serta penerapan higiene dan sanitasi selama proses pengolahan makanan. Hal ini bertujuan agar makanan yang diproduksi dalam program MBG benar-benar aman dikonsumsi oleh masyarakat,” jelas Adrianto Agus.
Balai POM di Mamuju menegaskan komitmennya untuk terus mendukung pelaksanaan berbagai program pemerintah yang berkaitan dengan pemenuhan kebutuhan pangan masyarakat melalui pengawasan keamanan pangan secara berkelanjutan. Melalui kegiatan ini diharapkan penyelenggaraan Program Makanan Bergizi Gratis di Kabupaten Mamuju dapat berjalan dengan baik serta memberikan manfaat optimal bagi masyarakat.
