BPOM di Mamuju menggelar kegiatan Intensifikasi Pengawasan Keamanan Pangan di Desa Baru Kabupaten Polewali Mandar. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan keamanan pangan bagi masyarakat dengan melakukan pengambilan dan pengujian sampel dari berbagai sumber pangan di desa yang menjadi target intervensi.
Pelaksanaan pengawasan keamanan pangan dilakukan dalam dua tahap, yaitu sebelum (pre) dan sesudah (post) intervensi. Sampel pangan diambil dari berbagai tempat seperti Pedagang Kaki Lima (PKL), warung makan, ritel, kantin sekolah, dan juga dari ibu rumah tangga. Pengujian yang dilakukan mencakup pengujian kimia dan mikrobiologi untuk mendeteksi adanya bahan berbahaya.
Hasil pengujian menunjukkan bahwa seluruh sampel pangan yang diambil aman dari zat-zat berbahaya seperti Boraks, Formalin, Rhodamin B, dan Methanyl Yellow. Namun, BPOM mengingatkan pentingnya konsistensi para penjual dalam menerapkan prinsip-prinsip higiene dan sanitasi agar makanan yang disajikan tetap bebas dari cemaran mikrobiologi.
Kegiatan ini merupakan langkah proaktif BPOM dalam melindungi kesehatan masyarakat dan memastikan bahwa pangan yang dikonsumsi oleh warga Desa Baru memenuhi standar keamanan yang ditetapkan. Diharapkan, melalui upaya ini, kesadaran masyarakat akan pentingnya keamanan pangan dapat meningkat.
